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通用型脱氧剂是能够除去食品包装中氧气的活性包装产品，能有效防止食品氧化，保持食品风味，延长食品货架期。
双吸型脱氧剂是兼具吸氧和吸二氧化碳双重功效的活性包装产品，能够有效防止食品变色，维持食品的味道、香味和营养成分，更好的延长保质期。
干燥型脱氧剂是指兼具吸氧和除湿双重功效的活性包装产品，适用于需要同时除氧、除湿的食品。
锁水型脱氧剂是指在除氧的同时，通过产品工艺设计具备抑止脱氧剂内料水分迁出功能的活性包装产品，能够大幅度减少水分逃逸至食品中的几率，从而保持食品的原有风味并确保脱氧剂长效工作。
指示型脱氧剂是一种兼具氧气浓度指示功能的可视化除氧活性包装产品。通过产品内包装一体化的氧指示条（粉）的明显色变可以直观判断包装内氧气浓度变化。
有机系脱氧剂在吸收氧气的同时也能释放出一定体积量的二氧化碳。不仅具备防止食品氧化、保持食品风味、延长食品货架期的特点，同时还具有保持包装袋型、避免吸瘪变形的的功能。
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